1. Τσάι με γλυκό κρασί!

Υλικά:
- ένα φλιτζάνι ζεστό μαύρο τσάι
- ένα φλιτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί
- ένα φλιτζάνι χυμό μανταρινιού
- μία και 1/2 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- ξύσμα ενός λεμονιού
- δύο ξυλάκια κανέλας
- τέσσερα γαρύφαλλα
- Ρίχνουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα το κρασί, το χυμό του μανταρινιού, το ξύσμα του λεμονιού, τα ξυλάκια κανέλας, τα γαρύφαλλα και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το ζεστό μαύρο τσάι και ανακατεύουμε.
- Αφαιρούμε τα ξυλάκια και τα γαρύφαλλα.
- Σερβίρουμε σε όμορφα φλιτζάνια.
2. Σοκολάτα με εσπρέσσο!

Υλικά:
- Δύο φλιτζάνια γάλα
- Ένα φλιτζάνι ζεστό εσπρέσσο
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
- Δύο ξυλάκια κανέλας
- Δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προεραιτικά)
- Ζαχαρωτά και κομμένη σοκολάτα (του γούστου σας)
- Βάζουμε το γάλα μαζί με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη τη ξύσμα πορτοκαλιού και τα ξυλάκια κανέλας σε μία κατσαρόλα.
- Ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία και πρόσθεσε τη σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Στη συνέχεια αφαιρούμε την κανέλα.
- Σερβίρουμε προσθέτοντας τα ζαχαρωτά.
3. Ζεστός χυμός!

Υλικά:
- ένα λίτρο χυμό μήλου
- δύο πορτοκάλια και ένα μανταρίνι κομμένα
- τζίντζερ τριμμένο (ποσότητα της αρεσκείας σας)
- δύο γαρύφαλα (ή βανίλια)
- ξυλάκια κανέλας
- μέλι (όσο προτιμάτε)
- Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε αρκετή ώρα για να μουλιάσουν.
- Έπειτα βάζουμε τη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει.
3. Κόβουμε κομματάκια μήλου ή άλλου φρούτου της προτίμησης μας, και τα ρίχνουμε μέσα.
4. Σερβίρουμε!
Add comment
Comments